De recensie ontrafeld

De recensie ontrafeld Onze reactie op een eenzijdige en foutieve analyse van het boek ‘Je bord ontrafeld’ Op zaterdag 23 april 2026 publiceerde De Standaard een recensie van ons boek Je bord ontrafeld, met een analyse die op meerdere punten feitelijk onjuist is....
The Next Food Chain

The Next Food Chain

Een verslag van The Next Food Chain Event op 8 oktober, Nederlandse ambassade Brussel Zonder innovatief ondernemerschap geen hashtag#eiwittransitie! Maar wie zijn de interessante actoren in de 𝗩𝗹𝗮𝗮𝗺𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝗪𝗮𝗮𝗹𝘀𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗲𝘃𝗲 𝗲𝗶𝘄𝗶𝘁𝘃𝗲𝗿𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 ? En: waar liggen...
Foodbikers 2025

Foodbikers 2025

Samen op de fiets Foodbikers – het woord alleen al verdient een plaats in ons groene boekje. Maar waar hebben we het eigenlijk over? En wat is er zo schoon aan dit concept? Foodbikers is een initiatief van Gusto Sportivo. Gusto Sportivo is een platform speciaal...
Smart Hub Connects: Een circulair voedselsysteem

Smart Hub Connects: Een circulair voedselsysteem

Break-out sessies – reeks 1 : Een circulair voedselsysteem: tegengaan van voedselverliezen en valoriseren van nevenstromen Sprekers: Tessa Avermaete (Run and Harvest), Ward Van de Velde (Flanders Food) en Timo Van Vooren (Citribel)    Organisator:...