Je bord ontrafeld

Feiten, fabels en emoties over voedsel en landbouw

Auteurs : Tessa Avermaete, Wannes Keulemans en Barbara De Coninck.

Een kritische blik op de feiten, fabels en emoties in het voedseldebat

  • Het debat over voedsel zit vol emoties
  • Hoe voedsel generaties en culturen met elkaar kan verbinden
  • Wat zegt wat we eten over onze samenleving?

LANCERING : 9 MAART 2026

 

Tessa Avermaete - Run & Harvest

WAAROM?

  • Duidt de wetenschap achter de grote vragen rond voedsel
  • Met getuigenissen van internationale experts
  • De emotionele, sociale en culturele kracht van voedsel

WAT?

  • Doorbreekt de clichés over voeding en landbouw
  • Persoonlijke reflecties van experts
  • Stof tot nadenken voor een gezond voedseldebat

VOOR WIE?

  • Iedereen die grip wil krijgen op het voedseldebat
  • Professionals in het voedselsysteem
  • Vooruitdenkende studenten