Artikel naar aanleiding van publicatie: Daarom zijn de boeren boos. Uitgeverij Prometeus
Knack, 12 februari 2025, Tessa Avermaete – Afdeling Bio-economie
In het voorjaar van 2024 geleden rezen hevige boerenprotesten op in verschillende Europese landen. Eerdere betogingen van landbouwers hadden een duidelijke aanleiding, zoals te lage prijzen. Deze keer ging het om een bonte mengeling van grieven. Dat was nieuw.
Dick Veerman, hoofdredacteur van Foodlog, en zijn redacteur Elske Gravesteijn schreven er een boek over: Daarom zijn boeren boos. Dat deden ze samen met vijftien Nederlandse en Vlaamse experts, onder wie ook landbouweconoom Tessa Avermaete.
Lees het volledige artikel in Knack